■有機大豆・小麦使用味わい深く、芳醇な香り■天然醸造法■杉桶にて2夏熟成■酒精不使用■塩分約15.0% 【内容量】550ml【原材料】有機大豆(アメリカ)、有機小麦、食塩【取扱説明】厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと熟成された醤油です。コクがあり芳醇な味わいで、そのままつけ醤油としてはもちろん、煮物に使っても素材の旨みを引き出します。