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本格痺れ調味料、花椒醤 ホアジャオジャン 麻辣グランプリ2021 醤部門 審査員特別賞受賞商品

360円

本格痺れ調味料、花椒醤 ホアジャオジャン 麻辣グランプリ2021 醤部門 審査員特別賞受賞商品

花椒は麻辣湯に欠かせないスパイスです。その美味しさを最大限に引き出した調味料が「花椒醤(ほあじゃおじゃん)」です。

麻辣湯や火鍋の薬味としてはもちろん、麻婆豆腐、麺類などにひとさじ加えるだけで、本格四川料理の香りに一変します。
餃子のつけダレ、カレーの隠し味にもおすすめ。

※2021年12月に四川フェスが主催する【麻辣グランプリ】で、審査員特別賞を受賞した商品です。

審査員長四川飯店グループ陳健太郎(中華の鉄人:陳建一さんのご子息)オーナーシェフからのコメント:
■一口で花椒への大きな愛情を感じた。
■ここまで本場のしびれを追求するとは。
■他の商品を完全に振り切っている。一切の迷いを感じない商品。

※飲食店様向けの業務用サイズもございます(恐れ入りますが、一般のお客様はご遠慮ください)。
mugenmalatime@gmail.com までお問い合わせください。

内容量:103g
サイズ:5.5cm×7.5cm
原材料:植物油脂、花椒、アミノ酸等
賞味期限:2023年10月6日   
原産国: 日本
保存方法:直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存。











本格痺れ調味料、花椒醤 ホアジャオジャン 麻辣グランプリ2021 醤部門 審査員特別賞受賞商品

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